Un équipement de réfrigération est un appareil qui combine un réfrigérateur et une installation utilisant de la capacité froide. La conception et la construction d’équipements de réfrigération consistent à utiliser efficacement l’énergie froide pour réfrigérer des aliments ou d’autres articles ; effectuer des tests de performance des produits et des tests de recherche scientifique à basse température ; pour réaliser certains processus de refroidissement dans la production industrielle, ou pour réaliser la climatisation. Les articles doivent dégager une certaine quantité de chaleur lorsqu'ils sont refroidis ou congelés, et la structure de l'enceinte de l'appareil de réfrigération transmettra également une certaine quantité de chaleur lors de son utilisation. Par conséquent, afin de maintenir les conditions de basse température dans le dispositif de réfrigération, il est nécessaire d'installer un réfrigérateur pour éliminer en continu la chaleur, ou d'utiliser la fonte de la glace ou la sublimation de la neige carbonique pour absorber la chaleur.
principe de fonctionnement
Machine à glaçons
Grâce à la vanne d'eau supplémentaire, l'eau entre automatiquement dans un réservoir de stockage d'eau, puis l'eau est pompée à travers la vanne de contrôle de débit jusqu'à la tête de dérivation, où l'eau est pulvérisée uniformément sur la surface de la machine à glaçons et s'écoule à travers la machine à glaçons. comme un rideau d'eau Sur la surface du mur, l'eau est refroidie jusqu'au point de congélation, et l'eau qui n'a pas été évaporée et gelée s'écoulera dans le réservoir de stockage d'eau à travers le réservoir poreux, et le cycle redémarrera.
Lorsque la glace atteint l'épaisseur requise (l'épaisseur peut être arbitrairement sélectionnée par l'opérateur/utilisateur), l'air chaud évacué du compresseur est réintroduit dans la paroi de la machine à glaçons pour remplacer le réfrigérant liquide à basse température. De cette façon, une fine pellicule d’eau se forme entre la glace et la paroi du tube d’évaporation. Ce film d'eau va jouer un rôle de lubrification lorsque la glace tombe librement dans la rainure en dessous par gravité. L'eau produite pendant le cycle de ramassage de la glace retournera au réservoir de stockage d'eau à travers le réservoir poreux, ce qui empêche également la glace humide d'être évacuée par la machine.
1. La pompe à eau réfrigérée dans le réservoir de stockage d'eau circule en continu à travers l'évaporateur à plaques ou à compartiments ;
2. Une fois le compresseur en marche, il subit une aspiration-compression-échappement-condensation (liquéfaction)-étranglement, puis s'évapore à une basse température de -10 à -18 degrés dans l'évaporateur pour absorber la chaleur et se vaporiser. L'eau réfrigérée se condense continuellement en une couche de glace à la surface de l'évaporateur inférieur à une température de l'eau de 0 degré. Lorsque la couche de glace s'est condensée jusqu'à une certaine épaisseur, une fois que la température d'évaporation du réfrigérant atteint la température de réglage contrôlée, l'électrovanne de dégivrage est activée et le dégivrage est généralement effectué sous la forme d'une pompe à chaleur, et le suivant le cycle est réalisé.